福建漳州社保基数10700属于第二档，这一基数反映了当地社保缴费基数的较高水平，体现了较高的工资水平和缴费能力。以下是对此问题的详细解答：

1. 1.社保基数档次划分：漳州市的社保缴费基数通常分为多个档次，每个档次的缴费基数对应不同的工资水平和缴费比例。社保基数的档次划分依据当地社会平均工资水平进行调整，以确保不同收入水平的参保人员都能合理缴费。10700元的社保基数在漳州市的社保缴费基数中属于第二档。这一档次通常适用于收入水平较高的群体，缴费比例也相对较高，能够为参保人员提供更充分的社保保障。
2. 2.缴费基数与工资水平的关系：社保缴费基数是根据参保人员的工资水平来确定的。10700元的缴费基数意味着参保人员的月工资水平接近或达到这一数值。对于工资水平较高的群体，选择较高的缴费基数可以确保在退休、生病、失业等情况下获得更充足的保障。高基数缴费也意味着每月需要缴纳的社保费用较高。
3. 3.缴费比例与保障水平：社保缴费比例包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等多个部分。不同档次的缴费基数对应不同的缴费比例。以10700元作为缴费基数，参保人员需要按照规定的比例缴纳各项社保费用。虽然缴费金额较高，但相应的保障水平也更高。例如，养老保险的缴费基数越高，退休后领取的养老金也越多。
4. 4.影响与选择：选择较高的社保缴费基数对个人和企业都有影响。对于个人而言，高基数缴费意味着每月收入中用于社保缴费的部分增加，但长远来看可以获得更全面的社会保障。对于企业来说，为员工选择较高的缴费基数可以提升员工的福利待遇，增强企业的吸引力和竞争力，但也会增加企业的用人成本。
5. 5.政策调整与未来趋势：社保缴费基数的档次划分和具体数值会随着社会经济发展和平均工资水平的变化而调整。漳州市的社保政策也会根据实际情况进行适时调整，以适应经济社会发展的需要。未来，随着社会保障体系的不断完善和经济发展，社保缴费基数和比例可能会进一步优化，以更好地满足参保人员的需求。

福建漳州社保基数10700属于第二档，这一档次适用于收入水平较高的群体，缴费比例和保障水平也相应较高。选择合适的社保缴费基数需要根据个人的收入情况和保障需求进行合理规划。