福建泉州社保基数6000和5000的区别主要体现在缴费金额、医保报销比例以及养老金领取金额上。以下是具体分析：
缴费金额：
- 当社保基数为6000元时，个人和单位需缴纳的金额更高。以养老保险为例，企业职工基本养老保险缴费比例为24%，个人需承担8%，单位承担16%。如果基数从5000元提高到6000元，每月个人缴费将增加120元（6000×8% - 5000×8%），单位缴费增加240元（6000×16% - 5000×16%）。
- 医疗保险方面，职工医保个人缴费比例为2%，单位缴费比例为7.5%。基数提高后，每月个人缴费增加20元（6000×2% - 5000×2%），单位缴费增加45元（6000×7.5% - 5000×7.5%）。
医保报销比例：
- 社保基数越高，医保报销比例和最高支付限额也相应提高。以职工医保为例，基数6000元时，医保报销比例更高，个人承担的医疗费用比例降低，医保报销范围更广。医保最高支付限额与缴费基数挂钩，基数提高后，年度最高支付限额也会增加。
养老金领取金额：
- 养老金领取金额与缴费基数、缴费年限和缴费比例直接相关。社保基数6000元时，由于缴费金额更高，个人账户积累的养老金金额更多，退休后领取的养老金也会相应提高。
适用人群：
- 6000元基数适用于工资水平较高或希望享受更高社保待遇的职工，而5000元基数则更适合工资水平较低的职工。灵活就业人员可根据自身收入情况选择适合的缴费基数。
总结：
福建泉州社保基数6000元相比5000元，缴费金额更高，医保报销比例和养老金领取金额也相应提高，适合经济条件较好的职工。选择社保基数需综合考虑个人收入水平和未来养老需求，以实现最优的社保保障。
