福建三明社保基数20800的扣税情况主要取决于个人收入水平、社保缴纳比例以及个人所得税税率。 以下是对此问题的详细解答：

1. 1.社保缴纳比例：在福建三明，社保缴纳比例是固定的，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。具体的缴纳比例可能会根据政策有所调整，但通常情况下，个人需要缴纳的社保比例大约为工资的10.5%左右。对于20800元的社保基数，个人大约需要缴纳2184元的社保费用。
2. 2.个人所得税计算：扣除社保费用后，个人的应纳税所得额为20800元减去2184元，即18616元。根据中国现行的个人所得税税率表，18616元的应纳税所得额适用税率为20%，速算扣除数为1410元。个人所得税计算如下：应纳税额=应纳税所得额×税率-速算扣除数应纳税额=18616元×20%-1410元=2312.2元
3. 3.总扣税金额：综合以上计算，社保缴纳2184元，个人所得税2312.2元，总扣税金额为4496.2元。最终，个人实际到手收入为20800元减去4496.2元，即16303.8元。
4. 4.其他影响因素：需要注意的是，以上计算是基于标准的社保缴纳比例和个人所得税税率。如果个人有额外的专项附加扣除（如子女教育、继续教育、大病医疗等），或者享受其他税收优惠政策，实际扣税金额可能会有所不同。社保基数和税率也可能随着政策变化而调整，因此建议定期关注相关政策更新。
5. 5.福建三明社保基数20800元的扣税情况包括社保和个人所得税两部分，总扣税金额约为4496.2元，实际到手收入约为16303.8元。为了确保准确，建议个人在申报纳税时，结合自身实际情况和最新的政策规定进行计算。如果有疑问，可以咨询专业的税务顾问或当地社保部门。

通过以上分析，可以看出社保基数20800元的扣税情况涉及多个因素，个人应综合考虑各项政策以确保合理规划财务。