根据最新的个人所得税税率表，如果一个人的月工资为10800元，并且不考虑专项附加扣除和社保等因素，那么应缴纳的个人所得税计算如下：

1. 确定应纳税所得额： 应纳税所得额 = 月工资收入 - 起征点（5000元） = 10800元 - 5000元 = 5800元

2. 确定税率和速算扣除数： 根据税率表，工资范围在5000元至8000元之间的部分，适用个人所得税税率为10%。

3. 计算应纳税额： 应纳税额 = 应纳税所得额 × 税率 - 速算扣除数 由于工资薪金所得个人所得税是按年征收、按月预缴、年终汇算清缴多退少补的，而且需要减除费用6万元，减除免税收入、专项扣除、专项附加扣除等，如果年工资收入扣除专项扣除指的是五险一金、专项附加扣除、免税收入以后不超过6万元,则全年不需要缴纳个人所得税; 根据有关法律规定，个人因与用人单位解除劳动关系而取得的一次性补偿收入,包括用人单位发放的经济补偿金、生活补助费和其他补助费用,其收入在当地上年职工平均工资3倍数额以内的部分,免征个人所得税。

10800元的月工资需要缴纳的个人所得税为： 应纳税额 = 5800元 × 10% - 210元 = 370元。

请注意，实际个人所得税的计算可能涉及更多复杂的因素，如专项附加扣除、其他扣除项等。为了得到最准确的计算结果，建议查阅最新的个人所得税法规或咨询专业的税务机构。