安徽蚌埠社保基数7500元属于第二档，这一档次的社保缴费基数通常适用于月收入在6751元至11250元之间的职工。以下是对此问题的详细解释：

1. 1.社保缴费基数档次划分：社保缴费基数是根据职工上年度月平均工资确定的，通常分为多个档次。蚌埠市将社保缴费基数划分为不同的档次，以适应不同收入水平的人群。第一档：月收入在6750元以下，适用较低的缴费基数。第二档：月收入在6751元至11250元之间，适用中等缴费基数，7500元正属于这一区间。第三档及以上：月收入超过11250元，适用较高的缴费基数。
2. 2.缴费基数与社保待遇的关系：社保缴费基数越高，职工每月缴纳的社保费用也越多，但同时在退休后领取的养老金、享受的医疗保险待遇等也会相应提高。对于月收入7500元的职工，选择第二档缴费基数意味着他们在当前收入水平下，能够获得较为平衡的社保待遇，既不会因为缴费过低而影响未来保障，也不会因为缴费过高而造成当前经济压力过大。
3. 3.缴费基数的调整与选择：社保缴费基数通常每年调整一次，根据职工上年度的平均工资确定。如果职工的工资水平发生变化，社保缴费基数也会相应调整。在某些情况下，职工可以根据自身情况选择不同的缴费档次，但需注意选择较高的缴费档次虽然意味着更高的缴费金额，但也带来了更好的社保待遇。
4. 4.对个人财务规划的影响：了解自己的社保缴费档次有助于个人进行更合理的财务规划。7500元的缴费基数意味着职工需要每月缴纳一定比例的社保费用，这部分费用会从工资中扣除。职工应根据自己的收入水平和生活需求，合理安排其他方面的支出，确保在保障社保缴费的也能维持正常的生活水平。

安徽蚌埠社保基数7500元属于第二档，这一档次在当前收入水平下提供了较为平衡的社保待遇。职工在选择缴费档次时，应综合考虑自身收入、未来保障需求以及个人财务状况，以确保在享受社保福利的也能实现个人财务的可持续发展。