在讨论浙江衢州社保基数时，5700元和5000元的主要区别在于缴费档次和对应的待遇水平。社保基数直接影响到个人和单位每月需缴纳的社保费用以及未来可享受的社会保险待遇，特别是养老金的数额。

• 缴费档次差异：社保基数5700元通常对应较高的缴费档次，可能是按照当地社会平均工资的较高比例来设定；而5000元则可能位于中间或稍低档次。不同的缴费档次会影响个人账户中积累的资金量。

• 个人与单位缴费额不同：基于不同的基数，个人需要承担的养老保险、医疗保险等费用会有所变化。例如，在养老保险方面，以8%的个人缴纳比例计算，基数为5700元时，个人每月需缴纳456元；而基数为5000元时，则需缴纳400元。对于单位而言，其负担也会相应调整。

• 退休待遇影响：由于养老金计算公式中包含了个人账户累计储存额这一因素，较高的社保基数意味着更高的个人账户累积，从而在退休后能领取更多的养老金。选择5700元作为基数相较于5000元，长期来看可能会带来更优厚的退休保障。

选择5700元还是5000元作为社保基数，不仅关系到当前每月的实际支出，还涉及到长远的养老福利规划。根据自身经济状况及对未来生活的预期合理选择社保基数，是每位参保人员都需要认真考虑的问题。