黑龙江绥化社保基数21300元和5000元的主要区别体现在缴费金额、待遇水平等方面，具体分析如下：

一、缴费金额差异

1. 缴费基数比例差异

   • 若按21300元为缴费基数，假设缴费比例为8%（单位和个人各4%），则每月实际缴费金额为：
     $$21300 \times 8% = 1704 \text{元}$$

   • 若按5000元为缴费基数，同样按8%计算，则每月实际缴费金额为：
     $$5000 \times 8% = 400 \text{元}$$

   • 差额 ：21300元缴费基数比5000元多缴纳1304元，差额为3036元。

2. 缴费档次定位

   • 21300元通常属于当地较高缴费档次（如300%档），而5000元可能属于中低缴费档次（如60%档）。

二、待遇水平差异

1. 基础养老金计算

   基础养老金公式为：
   $$\text{基础养老金} = \frac{\text{全省上年度社平工资} + \text{个人账户累计储存额}}{2} \times \text{缴费指数}$$

   • 较高的缴费基数（21300元）会导致个人账户累计储存额更高，从而提高基础养老金的计算基数，最终增加基础养老金金额。

2. 个人账户养老金

   个人账户养老金公式为： $$\text{个人账户养老金} = \frac{\text{个人账户累计储存额}}{计发月数}$$

   • 由于21300元缴费基数对应的个人账户利息收入更高，且计发月数固定，因此个人账户养老金也会更高。

3. 总养老金待遇

   总养老金 = 基础养老金 + 个人账户养老金

   • 综合来看，缴费基数21300元比5000元能获得更高的总养老金待遇。

三、其他注意事项

• 缴费能力与选择 ：21300元缴费基数可能对应更高收入群体，但需承担更大经济压力；5000元缴费基数适合经济条件一般者。

• 调整机制 ：社保缴费基数通常每年调整一次，需关注官方通知。

建议根据自身经济状况和养老规划选择缴费基数，若对待遇计算有疑问，可咨询当地社保部门。