根据锦州社保缴费标准及搜索结果，针对工资5700元的情况，社保扣除金额如下：

一、社保缴费基数与比例

1. 缴费基数范围

   锦州社保缴费基数按职工上年度月平均工资的60%-300%范围内确定，具体以职工本人实际工资为缴费基数（低于下限按下限、高于上限按上限）。

2. 社保构成比例

   • 养老保险 ：单位20%，个人8%

   • 医疗保险 ：单位7.5%-10%，个人2%-4%

   • 失业保险 ：单位0.5%-1%，个人0.5%-1%

   • 工伤保险 ：单位全额缴纳

   • 生育保险 ：单位全额缴纳

   • 公积金 ：单位和个人均不缴纳

二、具体扣除金额计算

1. 养老保险

   • 单位缴纳：5700元 × 20% = 1140元

   • 个人缴纳：5700元 × 8% = 456元

   • 合计 ：1140元（单位） + 456元（个人） = 1596元

2. 医疗保险

   • 单位缴纳：5700元 × 7.5% = 427.5元

   • 个人缴纳：5700元 × 2% = 114元

   • 合计 ：427.5元（单位） + 114元（个人） = 541.5元

3. 失业保险

   • 单位缴纳：5700元 × 0.5% = 28.5元

   • 个人缴纳：5700元 × 0.5% = 28.5元

   • 合计 ：28.5元（单位） + 28.5元（个人） = 57元

4. 其他险种

   • 工伤保险、生育保险、医疗补充、大病医疗、残保金、公积金均不缴纳

三、总扣除金额

• 单位总缴纳 ：1140元（养老） + 427.5元（医疗） + 28.5元（失业） = 1596元

• 个人总缴纳 ：456元（养老） + 114元（医疗） + 28.5元（失业） = 598.5元

• 合计 ：1596元（单位） + 598.5元（个人） = 2194.5元

四、注意事项

1. 缴费基数确认

   实际缴费基数可能因单位政策或政策调整略有不同，建议以单位核算为准。

2. 扣除时间

   社保扣款通常在次月底到账。

以上计算基于2023年锦州社保缴费标准，若政策有调整，建议咨询当地社保部门。