山西运城社保基数16800元和5000元的区别主要体现在缴费金额、社保待遇以及适用的险种和比例上，具体如下：
缴费金额
- 养老保险：
- 以16800元为基数，个人缴纳部分为16800×8%=1344元，企业缴纳部分为16800×16%=2688元。
- 以5000元为基数，个人缴纳部分为5000×8%=400元，企业缴纳部分为5000×16%=800元。
- 医疗保险：
- 以16800元为基数，个人缴纳部分为16800×2%=336元，企业缴纳部分为16800×8%=1344元。
- 以5000元为基数，个人缴纳部分为5000×2%=100元，企业缴纳部分为5000×8%=400元。
- 失业保险：
- 以16800元为基数，个人缴纳部分为16800×0.3%=50.4元，企业缴纳部分为16800×0.7%=117.6元。
- 以5000元为基数，个人缴纳部分为5000×0.3%=15元，企业缴纳部分为5000×0.7%=35元。
社保待遇
- 养老金：社保缴费基数越高，划入个人账户的余额就会越高，退休后所获得的养老金自然也会更多。
- 医疗保险：较高的缴费基数会导致个人和企业缴纳的医疗费用部分增加，但也会获得更高的报销比例和更高的年度最高报销限额。
适用的险种和比例
- 养老保险：单位和个人共同缴纳，单位缴费比例为16%，个人缴费比例为8%。
- 医疗保险：单位和个人共同缴纳，单位缴费比例为8%，个人缴费比例为2%。
- 失业保险：单位和个人共同缴纳，单位缴费比例为0.7%，个人缴费比例为0.3%。
- 工伤保险：由企业全额缴纳，缴费比例根据行业风险类别浮动，范围为0.2%-1.9%。
- 生育保险：由企业全额缴纳，个人无需缴纳，缴费比例为0.5%。
以上信息仅供参考，具体缴费金额和比例可能因政策调整而有所变化，建议咨询当地社保局或通过官方渠道获取最新信息。
