脑梗病人出院后应重点补充促进神经修复、改善血液循环的营养品，同时兼顾低脂低盐的饮食原则。关键补品包括：深海鱼油（富含DHA和EPA）降低血栓风险，卵磷脂修复脑细胞，维生素E保护血管壁，以及优质蛋白粉增强免疫力。需在医生指导下结合个体情况选择，避免与药物冲突。
- 深海鱼油是核心补品，其Omega-3脂肪酸能减少血液粘稠度，改善脑部供血。建议选择高纯度鱼油胶囊，但服用前需咨询医生，尤其正在使用抗凝药物的患者需警惕相互作用。
- 卵磷脂对脑功能恢复至关重要，可通过大豆或蛋黄摄取，也可服用补充剂。它能加速受损神经细胞的修复，改善记忆力和认知功能，适合长期康复阶段使用。
- 抗氧化剂组合如维生素E、C和叶酸，可协同保护血管内皮。维生素E软胶囊能预防动脉硬化，叶酸则降低同型半胱氨酸水平，减少复发风险。新鲜果蔬（如柑橘、胡萝卜）是天然来源。
- 蛋白质补充需适量，优先选择易吸收的乳清蛋白粉或植物蛋白，避免加重肝肾负担。蛋白质有助于肌肉维持和免疫提升，但需控制总量，搭配鱼类、豆制品等食物更安全。
脑梗康复期的营养补充需科学规划，补品仅是辅助手段，不可替代药物治疗和康复训练。定期复查、控制基础疾病（如高血压）仍是预防复发的关键。饮食上坚持少油少盐，避免动物内脏和高糖食品，结合适度运动，才能全面提升康复效果。
