肺动脉狭窄患者应重点摄入富含抗氧化剂、优质蛋白和膳食纤维的食物,同时严格限制高盐、高脂饮食。关键饮食原则包括:补充维生素E/C保护血管、增加omega-3脂肪酸摄入减轻炎症、控制水分预防心脏负荷过重。
-
护心抗氧化食物
蓝莓、菠菜等深色果蔬含花青素和维生素C,能减少血管氧化损伤;坚果中的维生素E可改善血管弹性,每日建议摄入20g原味杏仁或核桃。 -
优质蛋白选择
优先选择三文鱼、鳕鱼等深海鱼,其omega-3脂肪酸有助于降低肺动脉压力;鸡胸肉、豆制品提供易吸收的植物蛋白,避免红肉过量增加代谢负担。 -
高纤维主食搭配
燕麦、荞麦等全谷物富含β-葡聚糖,帮助调节胆固醇;每餐搭配约50g蒸南瓜或红薯,补充钾元素维持电解质平衡。 -
严格禁忌清单
腌制食品、加工肉类含盐量易超标,会加重水钠潴留;动物内脏、奶油等饱和脂肪酸可能加速动脉硬化进程,需完全避免。
肺动脉狭窄患者每日饮水量建议控制在1.5L以内(含汤粥),采用清蒸、炖煮的烹饪方式保留营养。合并心衰症状时需遵医嘱调整饮食方案。