农药中毒性肾病可通过饮食调理缓解症状，关键原则是减轻肾脏负担、促进毒素代谢。重点包括：低盐低脂优质蛋白饮食（如鱼肉、蛋类）、高维生素蔬果（如西兰花、猕猴桃）、易消化主食（如小米粥、面条），同时严格避免高钾、高钠及刺激性食物。
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优质蛋白适量补充
肾功能受损时需控制蛋白摄入量，优先选择易吸收的优质蛋白，如鸡蛋羹、精瘦肉（每周2-3次）、低脂牛奶，避免加重肾脏代谢压力。豆类需谨慎，根据肾功能调整。 -
高维生素食物加速排毒
维生素C丰富的猕猴桃、橙子及类黄酮含量高的菜花、西兰花可中和自由基，减轻农药氧化损伤。胡萝卜、西红柿提供维生素A/E，辅助修复肾脏细胞。 -
低盐低钾主食搭配
小米粥、燕麦、软面条等易消化主食提供能量，减少胃肠负担。藕粉、南瓜粥可作为低蛋白替代，避免高钾食物如香蕉、土豆，防止电解质紊乱。 -
水分与膳食纤维平衡
根据尿量调整饮水，避免水肿。芹菜、菠菜等富含膳食纤维的蔬菜促进肠道蠕动，帮助毒素排出，但肾功能严重受损时需控制粗纤维摄入量。
提示：饮食需结合个体肾功能指标动态调整，避免盲目进补或使用偏方。若出现水肿、尿量异常应及时复查，配合医生调整治疗方案。
