河北沧州社保基数5800元和5000元的主要区别体现在以下方面：

一、缴费基数与缴费金额差异

1. 缴费金额对比

   若以当地社平工资为基准，5800元缴费基数对应的缴费金额高于5000元。例如，若社平工资为8000元，5800元按100%缴费，实际缴费8000元；5000元按100%缴费则实际缴费5000元。

2. 缴费档次定位

   5800元通常属于当地较高缴费档次（如300%档），而5000元可能属于中低缴费档次（如60%档）。不同档次对应不同缴费比例，300%档按社平工资的3倍缴费，60%档按2倍缴费。

二、养老金待遇差异

1. 基础养老金计算

   基础养老金公式为：
   $$\text{基础养老金} = \frac{\text{全省上年度在岗职工月平均工资} + \text{本人指数化月平均缴费工资}}{2} \times \text{缴费年限} \times 1%$$

   缴费基数越高，本人指数化月平均缴费工资越高，计算出的基础养老金也越高。

2. 个人账户养老金

   个人账户养老金公式为： $$\text{个人账户养老金} = \frac{\text{个人账户累计储存额}}{计发月数}$$

   缴费基数越高，个人账户累计储存额越高，每月领取的金额也越多。

3. 总养老金水平

   综合来看，5800元缴费基数对应的总养老金（基础养老金+个人账户养老金）高于5000元缴费基数。例如，若5800元档基础养老金为1000元，个人账户养老金800元，总养老金为1800元；5000元档基础养老金800元，个人账户养老金600元，总养老金为1400元。

三、其他影响差异的因素

• 退休年龄 ：越晚退休，计发月数越少，但累计缴费年限越长，养老金待遇越高。

• 当地经济水平 ：社平工资的调整会影响基础养老金的计算基数。

总结

选择5800元还是5000元缴费基数，需结合当前经济状况和退休规划。若预计退休后生活水平较高，且经济能力允许，选择较高缴费档次更有利于提升养老金待遇。建议咨询当地社保部门，获取最新政策细则。