在河北秦皇岛，社保基数为8500元的情况下，个人所得税和社保费用的扣除情况如下：每月需缴纳的社保费用约为1360元，个人所得税约为187元，总扣款约为1547元。 以下是详细的扣税和社保费用计算方法：

1. 1.社保费用计算：社保费用由多个部分组成，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。根据秦皇岛市的规定，各项社保的缴费比例如下：养老保险：个人缴纳8%，即8500元×8%=680元。医疗保险：个人缴纳2%，即8500元×2%=170元。失业保险：个人缴纳0.5%，即8500元×0.5%=42.5元。工伤保险和生育保险：个人无需缴纳。总计，个人每月需缴纳的社保费用为680元+170元+42.5元=892.5元。
2. 2.住房公积金计算：假设住房公积金的缴费比例为12%，即8500元×12%=1020元。住房公积金虽然不是社保的一部分，但也是每月固定扣除的费用。
3. 3.应纳税所得额计算：每月收入8500元，扣除社保费用892.5元和住房公积金1020元后，应纳税所得额为8500元-892.5元-1020元=6587.5元。
4. 4.个人所得税计算：根据中国现行的个人所得税税率表，6587.5元的应纳税所得额适用的税率为10%，速算扣除数为252元。应缴纳的个人所得税为6587.5元×10%-252元=406.75元-252元=154.75元。
5. 5.总扣款计算：每月总扣款为社保费用892.5元+住房公积金1020元+个人所得税154.75元=2067.25元。

在河北秦皇岛，社保基数为8500元的情况下，个人每月需缴纳的社保费用约为892.5元，住房公积金为1020元，个人所得税约为154.75元，总扣款约为2067.25元。了解这些扣款项目及计算方法，可以帮助个人更好地规划财务，确保按时缴纳各项费用，避免不必要的麻烦。