根据权威信息源,2025年冬至低嘌呤食谱一日三餐表如下:
一、早餐
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小米粥 (50克)+ 咸鸭蛋 (50克)
- 小米煮粥,搭配咸鸭蛋,营养均衡且低嘌呤。
二、午餐
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芹菜炒肉
- 瘦猪肉20克与芹菜150克同炒,低嘌呤高蛋白。
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萝卜老鸭煲
- 老鸭1只搭配萝卜1节炖煮,滋阴补虚,汤品低嘌呤。
三、晚餐
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丝瓜西红柿粥
- 丝瓜500克与西红柿3个同煮,适合冬季解腻。
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黑芝麻粥
- 黑芝麻25克与粳米50克煮制,补益肝肾,低嘌呤养生。
注意事项 :
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避免高嘌呤食物如内脏、红肉、啤酒等。
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烹饪方式以蒸、煮为主,减少油炸。