​​感觉过敏饮食需遵循“抗炎优先、规避高危、营养均衡”三大原则​​，重点补充维生素C、Omega-3等抗敏营养素，严格忌口辛辣、高组胺及光敏性食物，同时保持饮食多样性与卫生。以下是具体注意事项：

1. ​​多摄入抗过敏食物​​

   • ​​维生素C丰富的果蔬​​：如橙子、猕猴桃、西兰花，能抗氧化并减轻组胺反应，每日建议摄入100克以上。
   • ​​Omega-3脂肪酸​​：深海鱼（三文鱼、鳕鱼）和坚果（核桃、杏仁）可缓解炎症，每周至少食用2次。
   • ​​益生菌​​：无糖酸奶、纳豆等调节肠道菌群，增强免疫力，降低过敏风险。

2. ​​避免加重过敏的食物​​

   • ​​辛辣油腻类​​：辣椒、炸鸡等刺激胃肠道，加剧炎症反应。
   • ​​高组胺食物​​：不新鲜的海鱼、虾蟹、腌制食品易诱发过敏，务必选择新鲜食材。
   • ​​光敏性食物​​：芹菜、芒果等增加紫外线敏感度，外出前需谨慎食用。

3. ​​过敏期间的饮食管理​​

   • 以清淡易消化的粥、蒸蛋为主，减少胃肠负担。
   • 多喝水保持皮肤湿润，避免酒精和高蛋白食物（如海鲜、牛奶）。
   • 新食物引入需逐步尝试，观察身体反应。

4. ​​长期饮食策略​​

   • 保证膳食多样性，避免因过度忌口导致营养不良。
   • 注意烹饪卫生，生熟分开处理，避免交叉污染。

若过敏症状严重（如呼吸困难），需立即就医。饮食调整仅为辅助手段，个体过敏原差异大，必要时建议检测过敏原并遵医嘱制定方案。