神经损伤后可通过饮食辅助修复，关键营养包括维生素B族、优质蛋白质、抗氧化剂及不饱和脂肪酸。例如，维生素B12促进神经细胞再生，深海鱼类中的Omega-3脂肪酸减轻炎症，蓝莓等抗氧化食物减少自由基损伤。以下分点详述具体饮食建议：
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维生素B群：全谷物、瘦肉、鸡蛋和绿叶蔬菜富含B1、B6、B12，直接参与神经传导与修复。酒精性神经损伤需重点补充B1，如动物肝脏和豆类。
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优质蛋白质：鱼肉、鸡肉、豆制品提供必需氨基酸，加速神经组织再生。每日建议摄入1-1.5g/kg体重的蛋白质，如三文鱼或豆腐。
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抗氧化食物：蓝莓、草莓、菠菜含维生素C/E，中和氧化应激对神经的损害。每日200g深色蔬果可有效支持修复。
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不饱和脂肪酸：核桃、亚麻籽油和深海鱼中的Omega-3（DHA/EPA）增强神经细胞膜流动性，每周至少2次鱼类摄入。
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间歇性禁食辅助：研究显示，禁食4-6小时可刺激肠道分泌吲哚-3-丙酸（IPA），促进轴突再生，搭配上述饮食效果更佳。
提示：饮食需结合医生指导，避免高糖高脂食物加重炎症。长期坚持营养均衡，并配合康复训练，才能最大化修复效果。
