Korsakoff综合征是一种由大脑缺乏硫胺（维生素B1）而引起的神经障碍，主要表现为选择性的认知功能障碍，包括近事遗忘、时间及空间定向障碍，而患者的意识、注意力、智能等通常保持相对完好。其原因主要包括以下几个方面：

1. 长期酗酒：这是Korsakoff综合征的最常见原因。长期大量饮酒会导致胃肠功能紊乱，影响维生素B1的吸收，同时酒精代谢过程中会产生大量酸性物质，加速维生素B1的排泄，从而导致体内维生素B1严重缺乏。许多患者在一次或多次震颤谵妄后发生Korsakoff综合征，也可在饮酒数十年后以及营养缺乏的基础上缓慢起病。

2. 严重营养不良：胃大部切除术后、严重的恶心呕吐、长期胃肠外营养、妊娠剧吐等情况，都可能导致机体对维生素B1的摄入不足或吸收不良，进而引起维生素B1缺乏，诱发Korsakoff综合征。

3. Wernicke脑病：Wernike脑病是由于维生素B1严重缺乏所引起的疾病，如果不及时治疗，会发展为Korsakoff综合征。

4. 其他因素：血管性病变如海马区梗塞、一氧化碳中毒、第三脑室肿瘤、心脏骤停及自缢后所致的脑缺氧等，也可导致与硫胺缺乏无关的Korsakoff综合征。

总的来说，Korsakoff综合征的发生与多种因素有关，其中长期酗酒和严重营养不良是最常见的原因。对于该病的预防，主要是避免酗酒，保证营养均衡，积极治疗原发病等。