粪便量少时，应避免食用难以消化的食物、辛辣刺激性食物、低纤维食物以及过量咖啡因和酒精，因为这些食物会加重便秘症状，影响肠道健康。以下是具体原因和应对建议：

1. 1.难以消化的食物难以消化的食物会增加肠胃负担，导致粪便量少且排便困难。常见的难以消化的食物包括油炸食品、肥肉、奶酪和甜点等。这些食物通常含有高脂肪和高糖分，会减慢消化速度，使粪便变得干燥和坚硬。在粪便量少的情况下，应尽量避免这些食物，选择易消化的食物如蒸煮的蔬菜、瘦肉和全谷物。
2. 2.辛辣刺激性食物辛辣食物如辣椒、咖喱和黑胡椒等，会刺激胃肠道，加重便秘症状。对于粪便量少的人来说，食用这些食物可能会导致胃部不适和排便时疼痛。刺激性食物还会引起肠道痉挛，进一步影响正常的排便功能。建议在饮食中减少辛辣食物的摄入，选择温和的调味品如姜、蒜和香草。
3. 3.低纤维食物低纤维饮食是导致粪便量少的主要原因之一。纤维能够增加粪便体积，促进肠道蠕动，帮助排便。缺乏纤维的食物包括精制谷物（如白面包、白米饭）、加工食品和肉类等。为了改善粪便量少的情况，应增加高纤维食物的摄入，如全谷物、豆类、水果和蔬菜。纤维不仅能增加粪便体积，还能软化粪便，使其更容易排出。
4. 4.过量咖啡因和酒精过量摄入咖啡因和酒精会导致脱水，而脱水是便秘的常见原因之一。咖啡因和酒精具有利尿作用，会减少体内水分，导致粪便变得干燥和难以排出。在粪便量少的情况下，应限制咖啡、茶、巧克力以及含酒精饮料的摄入，多喝水和其他无咖啡因的饮品，如草本茶和果汁，以保持身体的水分平衡。

总结来说，粪便量少时，应避免食用难以消化的食物、辛辣刺激性食物、低纤维食物以及过量咖啡因和酒精。通过调整饮食习惯，增加高纤维食物和水分的摄入，可以有效改善便秘症状，促进肠道健康。保持规律的运动和良好的生活习惯也有助于维持正常的排便功能。