碘甲亢患者应严格遵循“忌碘、高热量、高蛋白、高维生素”的饮食原则，重点避免海带、紫菜等高碘食物，优先选择无碘盐、瘦肉、牛奶及新鲜蔬果，同时补充足量水分和矿物质。
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严格忌碘：碘是甲状腺激素合成的原料，需杜绝一切高碘食物，包括海带、紫菜、虾皮等海产品，禁用加碘盐及含碘药物（如胺碘酮）。烹饪建议使用无碘盐，减少外出就餐以避免隐形碘摄入。
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高热量高蛋白饮食：甲亢代谢旺盛，每日热量需比常人增加50%-70%，可通过多餐制补充碳水化合物（如米饭、面食）。蛋白质每日每公斤体重摄入1.5g以上，优选鸡蛋、瘦肉、豆制品等优质蛋白，帮助修复组织。
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维生素与矿物质补充：重点补充B族维生素（全谷物、坚果）、维生素C（猕猴桃、番茄）及钙（牛奶、豆腐），预防代谢亢进导致的营养流失。避免高纤维素食物（如粗粮）加重腹泻。
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避免刺激性与致甲状腺肿食物：辛辣调料、浓茶、咖啡会加重心慌症状；十字花科蔬菜（西蓝花、卷心菜）可能干扰碘吸收，需适量食用。
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中医食疗辅助：阴虚火旺者可饮用酸枣仁百合饮，肝肾不足者适合猪肾栗子粥，气血虚弱者推荐党参桂圆粥，但需结合体质辨证选用。
总结：饮食控制需配合规范治疗，定期监测甲状腺功能。治愈后仍应避免短期大量摄碘，防止复发。日常注意情绪调节与作息规律，全面提升康复效果。
