‌端坐呼吸患者饮食应遵循"低盐、易消化、少食多餐"原则，重点控制钠摄入、避免胀气食物、保证营养均衡。‌ 这类特殊饮食能减轻心脏负担，缓解呼吸困难症状，同时预防营养不良的发生。

1. ‌严格控制钠盐摄入‌
   每日食盐量需限制在3克以内，避免腌制食品、加工肉类、酱料等高钠食物。烹饪时可使用柠檬汁、香草等天然调味料替代盐分，购买食品时仔细查看营养成分表中的钠含量。

2. ‌选择易消化食物‌
   优先采用蒸煮炖等烹饪方式，主食可选软烂的粥类、面条，蛋白质来源以鱼肉、鸡胸肉、豆腐为主。避免油炸、烧烤等油腻食物，减少胃肠消化负担。

3. ‌防范产气食物‌
   西蓝花、洋葱、豆类、碳酸饮料等易引发腹胀的食物要谨慎食用。进食时细嚼慢咽，餐后保持坐位30分钟以上，避免平躺引发反流。

4. ‌少食多餐分配营养‌
   将每日食物分为5-6餐，每餐七分饱。早餐需包含优质蛋白，晚餐宜清淡且提前2小时食用。可准备坚果、酸奶等健康加餐，维持血糖稳定。

5. ‌关键营养素补充‌
   适量增加富含钾（香蕉、菠菜）、镁（坚果、全谷物）、维生素B1（瘦肉、燕麦）的食物，有助于改善心肌功能。水分摄入需根据医生建议控制，通常每日1500ml左右。

合理的饮食管理能显著改善端坐呼吸患者的生活质量，建议定期监测体重变化，记录饮食日志供医生评估调整。出现异常水肿或食欲骤降时需及时就医。