​​进食异常确实存在遗传倾向，但并非单一基因决定，而是遗传与环境共同作用的结果。​​研究表明，​​家族中有进食障碍患者的人群患病风险显著提高​​，部分基因变异可能通过影响食欲调节、大脑发育或情绪处理增加易感性。不过，​​环境因素（如家庭饮食习惯、社会文化压力）同样关键​​，二者交互作用最终导致疾病发生。

• ​​遗传贡献率显著​​：双胞胎研究显示，神经性厌食症的遗传率可达50%-60%，挑食行为在儿童期的遗传影响占比高达74%。特定基因（如5-HT受体基因、AGRP基因）与食欲控制和情绪稳定性相关，变异可能引发进食行为异常。
• ​​家族聚集现象明显​​：一级亲属中有进食障碍患者，个体患病风险比普通人高4-12倍。家族史不仅是遗传标志，还可能反映共享的家庭环境或饮食文化对行为的塑造。
• ​​大脑发育与遗传的关联​​：最新研究发现，遗传因素可能通过延缓大脑前额叶成熟（影响决策控制）或改变岛叶功能（扭曲身体感知），导致青少年期出现限制性饮食或暴食行为。
• ​​环境触发不可忽视​​：即使携带风险基因，多数人不会发病。社会审美压力、创伤事件或节食行为可能“激活”遗传易感性，例如新冠疫情期间进食障碍病例激增84%，体现环境突变的催化作用。

​​总结​​：遗传是进食异常的重要风险因素，但并非命运。早期识别家族史与基因风险，结合心理健康饮食环境，可有效降低发病概率。若存在疑似症状，建议尽早就医评估，避免将遗传误解为不可改变的宿命。