伤残鉴定是否能鉴定等级需根据具体情况综合判断，具体分析如下：

一、伤残鉴定与伤情鉴定的区别

1. 伤残鉴定

   评估身体功能障碍或肢体缺失对应的等级，主要依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180-2014），将劳动能力分为十个等级（一级最重，十级最轻）。

2. 伤情鉴定

   判定损伤是否构成重伤（一级、二级）、轻伤（一级、二级）或轻微伤，依据《人体损伤致残程度分级》（GB/T 16180-2014），仅区分三档。

二、伤残鉴定不一定能评级的情况

1. 损伤未达标准

   若损伤轻微（如擦伤、软组织挫伤）或经治疗完全恢复，未对功能产生明显影响，则无法满足伤残等级的最低要求。

2. 标准适用性

   不同损伤类型适用不同标准：工伤适用《劳动能力鉴定标准》，交通事故等一般人身损害适用《人体损伤致残程度分级》。若损伤类型不适用相应标准，则无法评级。

三、伤残评级的核心判断因素

1. 损伤程度

   包括器官功能丧失、肢体活动受限、日常生活依赖程度等。

2. 功能影响

   评估对医疗护理、就业、社会交往等生活能力的实际影响。

3. 综合评估

   鉴定机构需结合医学检查、康复评估、职业能力测试等多方面信息进行判断。

四、总结

伤残鉴定并非所有情况都能明确评级，需根据损伤的严重性、功能影响及标准契合度综合判断。若损伤未达标准或类型不适用，可能无法评定等级。建议及时联系专业鉴定机构进行详细评估。