宜昌五峰茶叶是中国名茶，具有以下显著特点：

一、地理环境与品质基础

1. 自然条件优越

   五峰县年均日照1533小时、气温13-17℃、无霜期240天，年降水量1600毫米，土壤肥沃且富含硒、锌等微量元素，为茶树生长提供了理想环境。

2. 茶类品种丰富

   包括绿茶（如水仙春、贡毫勒）、红茶（如宝顺合）、毛尖茶等，其中水仙春毛尖茶以细嫩芽叶、翠绿汤色著称，贡毫勒则传承百年手工炒茶工艺。

二、历史与文化底蕴

1. 悠久的历史积淀

   五峰茶产业可追溯至1400年前的唐朝，是湖北省重要的茶叶产区，曾为全国三大茶叶出口口岸之一。

2. 品牌与工艺传承

   • 宝顺合 ：拥有200多年历史，是五峰茶产业升级的代表性品牌，采用省级非遗技艺，茶芽细嫩且香气浓郁。

   • 采花毛尖 ：20世纪80年代创制，外形细秀翠绿，滋味鲜醇回甘，是湖北名茶第一品牌。

三、品质特征与口感

1. 外观与香气

   茶叶条索紧细匀直，色泽翠绿油润，香气高且带有栗子香或兰花香，汤色清亮透彻。

2. 口感与功效

   口感鲜爽甘润，耐冲泡，具有清热解毒、提神醒脑的功效，且富含硒元素，具有保健价值。

四、产业现状与发展

• 规模与产值 ：全县茶园面积22万亩，综合产值超12亿元，带动了当地经济发展。

• 市场影响力 ：五峰茶在湖北省内享有盛誉，部分产品远销海外，成为宜昌特色文化符号。

宜昌五峰茶叶凭借得天独厚的自然条件、精湛的制作工艺和深厚的文化底蕴，成为中国优质绿茶的典型代表，兼具品质与收藏价值。