甘肃作为西北地区重要的农业省份，拥有丰富的特色农产品，既有传统名产，也有地理标志产品。以下是甘肃特有的农作物及相关信息整理：

一、标志性特产

1. 兰州百合

   全国唯一食用甜百合，属山丹类，以纤维少、甜度高、洁白如玉著称，是百合中的上乘极品，也是中国国家地理标志产品。

2. 瓜州蜜瓜

   产自瓜州县，以白兰瓜、黄河蜜等品种闻名，果皮厚、汁多肉嫩，远销国内外，是甘肃最具代表性的水果特产。

3. 陇西中药材

   陇西是中药材重要产区，拥有32万公顷种植面积，主要产品包括当归、党参、黄芪等，其中当归和党参为全国地理标志产品。

二、其他特色农产品

• 百合类 ：除兰州百合外，还有康县木耳、岷县当归等品种，但知名度较低。

• 辣椒类 ：甘谷辣椒以鲜辣、油质丰富著称，是中国国家地理标志产品。

• 瓜果类 ：天水香桃、平川甜瓜等地方特色品种，香桃以果汁饱满、肉质细腻见长，甜瓜则以沙瓤多汁为特点。

• 油料作物 ：武威小茴香颗粒饱满、气味芳香，是优质产区。

三、地理标志产品补充

• 会宁藜麦 ：国家地理标志保护产品，生长于海拔2100-1830米的旱山区，含蛋白质、矿物质等营养成分高于普通藜麦。

• 张掖乌江大米 ：以颗粒饱满、晶莹剔透著称，米香浓郁，品质优良。

四、其他说明

• 兰州百合、瓜州蜜瓜、陇西中药材的地理标志地位，体现了甘肃在农产品标准化和品牌建设方面的成就。

• 甘肃特色农产品多与地理环境密切相关，如兰州百合依赖半干旱气候，瓜州蜜瓜需充足光照和昼夜温差。

以上内容综合了甘肃农业部门的统计数据及权威平台信息，涵盖最具代表性和知名度的特色农产品。