2025年山东日照治疗手指僵硬的医院中，莒县人民医院、日照市中医医院和日照市中心医院等是较好的选择。以下是具体分析：

1. 莒县人民医院：该医院拥有先进的医疗设备和专业的医疗团队，能够为患者提供全面的检查和诊断服务。在手指僵硬的治疗方面，他们积累了丰富的经验，能够针对不同的病因制定个性化的治疗方案。医院还注重患者的康复训练和随访工作，确保患者在治疗后能够得到良好的恢复。

2. 日照市中医医院：作为一所集医疗、急救、预防、保健、康复、科研、教学为一体的国家三级甲等中医医院，日照市中医医院在手指僵硬的治疗上具有独特的优势。他们采用中医理疗方法，如针灸、推拿等，结合现代医学手段，为患者提供全方位的治疗服务。医院还注重患者的整体调理和养生指导，帮助患者改善生活习惯，预防疾病的复发。

3. 日照市中心医院：该医院是一所集医疗、教学、科研、预防、保健、康复于一体的三级综合医院，拥有多个市级重点专科。在手指僵硬的治疗方面，他们具备雄厚的技术力量和丰富的临床经验。医院不仅能够为患者提供精准的诊断和治疗，还能够根据患者的具体情况制定个性化的康复计划，帮助患者尽快恢复手指功能。

以上几家医院在手指僵硬的治疗方面都具有较高的水平和丰富的经验。患者可以根据自己的实际情况和就医需求选择合适的医院进行治疗。建议患者在治疗过程中保持积极的心态和良好的生活习惯，以促进康复。