绿茶属于不发酵茶,采用茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等工艺制成,核心功效包括抗氧化、提神醒脑、降脂减肥及抗菌消炎。
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抗氧化作用
绿茶富含茶多酚和儿茶素,可清除体内自由基,延缓细胞氧化,降低慢性病风险。实验表明,其抗氧化活性是维生素C的6-7倍。 -
提神醒脑
绿茶含适量咖啡碱,刺激中枢神经系统,增强大脑活跃度,改善注意力与反应速度,适合工作学习时饮用。 -
降脂减肥
茶多酚与咖啡碱协同促进脂肪分解代谢,抑制脂肪堆积。长期饮用有助于调节血脂水平,辅助控制体重。 -
抗菌消炎
绿茶提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌有抑制作用,儿茶素还能缓解炎症反应,增强口腔与消化系统健康。
绿茶适合大多数人群日常饮用,但需注意避免空腹或过量摄入咖啡碱。冲泡时以80-85℃水温为宜,保留活性成分,发挥最佳功效。