持续性咳嗽期间，饮食方面需要注意选择有助于缓解症状的食物，避免刺激性食物，保持充足的水分摄入，并注重营养均衡。以下是一些具体的饮食注意事项：

1. 1.选择温润的食物：温热的流质食物：如温开水、温汤、鸡汤等，可以帮助舒缓喉咙，减轻咳嗽症状。鸡汤尤其有效，因为它含有抗炎成分，有助于缓解呼吸道炎症。蜂蜜：蜂蜜具有天然的抗菌和抗炎特性，可以直接食用或加入温水中饮用，有助于缓解咳嗽和喉咙不适。
2. 2.避免刺激性食物：辛辣食物：如辣椒、胡椒等，会刺激喉咙，加重咳嗽症状，应尽量避免。酸性食物：如柑橘类水果、番茄等，可能会刺激喉咙，导致咳嗽加剧。冷饮和冷食：冷饮和冷食会刺激喉咙，可能导致咳嗽加重，应尽量选择温热的食物和饮品。
3. 3.保持充足的水分摄入：多喝温水：温水可以帮助保持喉咙湿润，减轻咳嗽症状。每天至少饮用8杯水，保持身体水分充足。温茶：如薄荷茶、生姜茶等，不仅能提供水分，还能舒缓喉咙，缓解咳嗽。
4. 4.注重营养均衡：富含维生素C的食物：如橙子、草莓、猕猴桃等，有助于增强免疫系统，帮助身体抵抗感染。富含锌的食物：如南瓜籽、牛肉、虾等，锌是免疫系统正常运作的重要元素，有助于缩短感冒和咳嗽的持续时间。高蛋白食物：如鸡蛋、鱼、豆腐等，蛋白质是身体修复和免疫功能的重要组成部分。
5. 5.其他有益的食物：姜和蒜：姜具有抗炎和抗菌特性，可以加入茶中饮用；蒜含有大蒜素，有助于增强免疫力。燕麦粥：燕麦富含纤维和营养，易于消化，可以提供持久的能量。

总结来说，持续性咳嗽期间，饮食应以温润、营养丰富且不刺激为原则。通过选择合适的食物和饮品，可以有效缓解咳嗽症状，促进身体恢复。保持良好的生活习惯和充足的休息也是至关重要的。