烧心时可通过食用碱性食物(如苏打饼干、香蕉)、低脂高蛋白食物(如豆腐)及中药食疗(如墨鱼骨汤)快速缓解症状,同时需避免辛辣、高脂和酸性食物。
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碱性食物中和胃酸:烤馒头片、苏打饼干、苏打水等能直接中和过量胃酸,减轻烧灼感;香蕉则通过生成胃壁保护层减少刺激。
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低脂高蛋白选择:豆腐、脱脂牛奶等易消化且不刺激胃酸分泌,适合长期调理;墨鱼骨(海螵蛸)富含碳酸钙,是中医推荐的制酸食材,可搭配排骨炖汤。
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药食两用食材:生姜片咀嚼可缓解泛酸,芦荟汁镇静消化道,甘草茶抑制有害菌,猴头菇炖猪肚促进溃疡修复。
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需避开的食物:柑橘类水果、番茄、咖啡、巧克力、油腻食物及辛辣调料会加重症状,睡前2小时禁食。
若症状频繁或严重,建议结合药物治疗并调整生活方式(如抬高床头、控制体重)。食疗仅辅助缓解,持续不适需就医排查胃食管反流等病因。