关节肿痛可通过抗炎饮食、营养补充和科学食疗缓解，关键推荐包括：富含欧米伽-3的深海鱼、抗氧化蔬果（如蓝莓、菠菜）、无麸质食材及中医利湿方（如木瓜车前饮）。结合药物与生活习惯调整，能有效改善症状。
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抗炎食物优先选
深海鱼类（三文鱼、鳕鱼）、亚麻籽油等富含欧米伽-3脂肪酸，可抑制关节炎症；蓝莓、樱桃等深色水果含花青素，减少氧化损伤。辣椒素（如辣椒）也能短暂缓解疼痛，但需适量。 -
强化骨骼与软骨
牛奶、豆制品、鸡蛋提供钙和维生素D，维持骨骼强度；猪蹄、牛筋中的胶原蛋白可修复软骨。补充氨基葡萄糖类药物（如硫酸氨基葡萄糖）能保护关节。 -
中医食疗利湿消肿
木瓜车前饮（木瓜+车前草+薏苡仁）可降尿酸、缓解痛风肿痛；茯苓饼健脾祛湿，适合肥胖型关节肿胀。百合薏仁粥则适合痛风间歇期预防复发。 -
避免加重炎症的饮食
高嘌呤食物（动物内脏、肉汤）易诱发痛风，麸质（小麦制品）可能加剧部分人群的关节疼痛。生冷饮品（如冰咖啡）也会影响血液循环。
总结：饮食调理需长期坚持，急性疼痛应配合药物（如非甾体抗炎药）。若肿痛持续或加重，建议尽早就医排查病因，避免盲目依赖食疗延误治疗。
