一、推荐摄入的食物
- 抗氧化类食物：如木瓜、南瓜、芒果、菠菜等富含类胡萝卜素，甜椒、猕猴桃等富含维生素C，可减轻炎症反应。绿茶含茶多酚，适量饮用（沸水冲泡3-5分钟）也有助缓解风湿性关节炎。
- 抗炎与骨骼健康食物：深海鱼类（三文鱼、鳕鱼等）、亚麻籽油等富含omega-3脂肪酸，可抗炎；豆制品、奶制品、黑芝麻等含钙和胶原蛋白，强健骨骼。
- 低嘌呤选择：避免高嘌呤食物（如动物内脏、海鲜、肉汤），减少痛风性关节炎风险，可多选蔬菜、水果及低脂乳制品。
二、需避免或限制的食物
- 高糖与精制碳水：含糖饮料、甜食、白面包等可能加重炎症，建议减少摄入。
- 高脂肪与刺激性食物：油炸食品、肥肉、奶油等高脂肪食物增加关节负担；辣椒、洋葱等辛辣食物可能加剧疼痛。
- 酒精与咖啡因：过量饮酒影响关节代谢，咖啡因过量可能干扰钙吸收，建议适量或避免。
- 生冷与过咸食物：冰镇饮料、寒凉海鲜可能诱发寒湿痹痛；咸菜、腊肉等高盐食物易致水肿，加重关节不适。
三、其他注意事项
- 控制体重：肥胖会增加关节压力，需通过均衡饮食和适度运动维持合理体重。
- 营养均衡：保证蛋白质（鱼虾、豆类）、维生素D（蛋黄、奶制品）摄入，必要时遵医嘱补充钙剂。
- 个体化调整：如痛风需严格低嘌呤饮食，类风湿关节炎患者应避免高糖高脂食物，具体可咨询医生。
若关节肿痛持续或加重，建议及时就医明确病因，结合药物治疗与饮食管理综合干预。
