眼皮跳可以通过摄入富含维生素与矿物质的食物来缓解，如谷类、坚果、鱼类和绿叶蔬菜。

眼皮跳，医学上称为眼睑震颤，通常是由于眼部疲劳、压力、缺乏睡眠或咖啡因摄入过多引起的。虽然没有特定的食物可以直接停止眼皮跳动，但通过改善饮食，可以帮助缓解症状和促进眼部健康。

1. 维生素B群：维生素B群对于神经系统的正常功能至关重要。缺乏维生素B，特别是维生素B12，可能导致神经刺激和眼皮跳动。富含维生素B的食物包括全谷类、瘦肉、鱼类、鸡蛋和乳制品。

2. 镁：镁是一种重要的矿物质，参与体内许多生化反应，包括肌肉和神经功能。缺乏镁可能导致肌肉痉挛和眼皮跳动。富含镁的食物包括坚果、种子、绿叶蔬菜和全谷物。

3. Omega-3脂肪酸：Omega-3脂肪酸对大脑和眼睛健康至关重要。它们具有抗炎特性，可以帮助减轻眼部疲劳和眼皮跳动。富含Omega-3脂肪酸的食物包括鱼类（如三文鱼和金枪鱼）、亚麻籽和核桃。

4. 抗氧化剂：抗氧化剂可以帮助保护眼睛免受自由基的损害，从而减少眼部疲劳和眼皮跳动的风险。富含抗氧化剂的食物包括水果（如蓝莓和草莓）、蔬菜（如菠菜和胡萝卜）和坚果。

5. 水分：保持身体水分充足对于眼部健康至关重要。脱水可能导致眼部干燥和眼皮跳动。每天喝足够的水，并避免过多摄入咖啡因和酒精，以保持身体水分平衡。

通过改善饮食，摄入富含维生素、矿物质和抗氧化剂的食物，可以帮助缓解眼皮跳动的症状，并促进整体眼部健康。如果眼皮跳动持续或伴随其他症状，建议咨询医生以获取专业建议。