职工社保的缴纳涉及法律义务和权益保障，根据相关法律规定和搜索结果，职工个人 不能擅自停止缴纳社保 ，具体说明如下：

一、职工个人无法单方面停缴社保

1. 法定义务性质

   社会保险是用人单位的法定义务，法律明确规定用人单位必须为员工缴纳社保，员工无权单方面放弃或停止缴纳。

2. 放弃声明无效

   即使员工签署放弃社保的书面声明，该声明因违反法律规定而无效，用人单位仍需履行缴费义务。

二、特殊情况下的社保处理方式

1. 离职后社保处理

   • 单位减员报停 ：员工离职后，需由原单位向社保局申报减员手续，社保将暂停缴纳。

   • 灵活就业选择 ：离职后若以灵活就业人员身份参保，可自行向社保局申请暂停缴纳。

2. 用人单位责任

   • 若用人单位未依法缴纳社保，员工可依法解除劳动合同，并要求支付经济补偿金和剩余工资。

   • 即使员工主动停止缴纳，用人单位仍需承担未缴部分的补缴责任，且不影响工伤等法定权益的追责。

三、社保断缴的潜在影响

1. 医疗费用报销中断

   断缴后，医保将无法报销医疗费用，需自费就医。

2. 养老金待遇受影响

   养老保险累计年限中断可能导致养老金计算基数降低，影响退休后的养老金待遇。

3. 其他限制

   部分城市将社保缴纳与购房、购车等资格挂钩，断缴可能影响相关权益。

四、建议操作流程（离职后）

1. 办理减员手续 ：由原单位提交《解除劳动合同证明》等材料至社保局办理减员。

2. 选择参保方式 ：

   • 继续缴费 ：通过新单位或第三方平台参保；

   • 灵活就业 ：以灵活就业人员身份单独参保。

职工个人不能擅自停缴社保，需通过合法途径办理减员或转换参保方式。若对操作流程有疑问，建议咨询当地社保机构或法律专业人士。