小儿多发性硬化需通过饮食调理辅助控制病情,核心原则是低脂高蛋白、补充维生素D与Omega-3、避免辛辣刺激。 以下分点详述具体饮食建议:
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优质蛋白与易消化食物
选择牛奶、瘦肉、鱼肉、蛋清及豆制品,提供必需氨基酸且减轻消化负担。深海鱼类如三文鱼富含Omega-3脂肪酸,可抑制神经炎症。吞咽困难时建议流质或软食。 -
维生素D与抗氧化食物
每日补充鱼肝油、鸡蛋、蘑菇等富含维生素D的食物,降低复发风险。深色蔬菜(菠菜、油菜)和水果(蓝莓、橙子)提供抗氧化剂,保护神经细胞。 -
纤维素与水分摄入
芹菜、燕麦等粗纤维食物预防便秘,每日饮水2500ml以上。小米粥、南瓜等温和主食可保护胃肠黏膜,尤其急性期适用。 -
严格规避的禁忌
禁用动物脂肪、加工食品、含糖饮料及咖啡因;红肉、海鲜可能加重炎症;辛辣、煎炸食物刺激黏膜。盐分每日控制在5g以内。
总结:饮食需长期坚持并结合个体症状调整,急性期以流食为主,缓解期逐步增加营养密度。定期监测营养指标并与医生沟通方案更安全有效。