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高蛋白饮食:由于患者可能出现肌肉萎缩或营养不良,建议增加优质蛋白质摄入,如鱼、鸡、蛋、瘦肉及豆制品,以支持肌肉和神经功能。
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低脂肪与低乳糖:选择低脂乳制品或无乳糖产品,减少胃肠负担,同时避免乳糖不耐受引发的腹泻等问题。
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补充维生素及矿物质:多吃新鲜蔬菜和水果(如苹果、香蕉、菠菜等),补充维生素B族、维生素C及矿物质(如钾、镁),有助于维持神经和肌肉功能。
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少食多餐与易消化食物:每日分5-6餐进食,避免一次性摄入过多导致腹胀或消化不良。优先选择软食(如粥、面条)或流质食物(如米糊、蔬菜汤),减少咀嚼和吞咽负担。
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避免刺激性食物:忌食辛辣、过冷、过热、高糖或高盐食物,以及酒精和咖啡因,以防加重肌肉痉挛或神经症状。
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特殊症状的饮食调整:
- 若存在吞咽困难,可选择糊状或泥状食物,避免呛咳风险。
- 便秘患者可适量增加膳食纤维(如燕麦、香蕉),但需根据耐受性调整。
需注意,饮食管理需结合个体症状和医生建议,必要时可咨询营养科医师制定个性化方案。康复训练和对症治疗仍是延缓疾病进展的关键。