维生素B1（硫胺素）在人体内发挥着重要作用，尤其是对神经系统的正常功能至关重要。当维生素B1缺乏时，可引发一系列神经系统的症状，其中最明显的表现包括：
1. 周围神经炎
- 症状表现：
- 对称性的周围神经炎，通常从肢体远端开始，下肢比上肢更常见。
- 患者可能出现肌肉酸痛，尤其是腓肠肌疼痛明显。
- 感觉异常，如灼痛、异样感或麻木。
- 随着病情进展，肌肉出现压痛，疼痛、温觉逐渐消失。
- 严重后果：
- 足趾或足下垂。
- 膝腱反射消失，导致上下楼梯困难。
- 肌力下降，患者可能感到肌肉沉重、乏力。
2. 共济失调
- 患者可能出现运动协调障碍，表现为走路不稳、动作笨拙。
3. 其他神经系统症状
- 眼球震颤：眼球不自主地快速颤动。
- 记忆力下降：认知功能受损。
- 意识障碍和昏迷：在重症患者中可能出现。
4. 维生素B1缺乏的背景
- 维生素B1是神经细胞能量代谢的关键因子，缺乏时会影响神经传导物质的合成，导致神经功能障碍。
- 长期摄入不足或吸收障碍（如慢性腹泻、酗酒等）是常见原因。
5. 相关疾病名称
- 维生素B1缺乏引起的神经系统症状通常被称为“干性脚气病”，以区别于因循环系统损害引起的“湿性脚气病”。
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