以下是红薯干水分检验的原始记录表模板，综合了相关标准及检测方法：
红薯干水分检验原始记录表
| 项目名称 | 检测依据 | 检测日期 | 检测人员 | 样品信息 | 干燥条件 | 干燥前质量（mg） | 干燥后质量（mg） | 水分含量（%） | 精密度要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 样品编号 | |||||||||
| 样品名称 | 红薯干 | ||||||||
| 型号规格 | |||||||||
| 平行样项目Ⅰ/Ⅱ/Ⅲ | 重（g） | W0（皿+样） | W1（烘前） | W2（烘后） | 两次差值≤10% | ||||
| 水分结果 | 平均值（%） |
说明：
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检测方法
采用GB5009.236-2016标准中的第一法，通过高温干燥后差法测定水分含量。具体步骤包括：
- 取2-10g红薯干样品于称量皿中，置于103℃烘箱干燥4小时，冷却0.5小时后称量，需满足两次干燥结果差值≤2mg。
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计算公式
水分含量计算公式为： $$水分% = \frac{(m_1 - m_2)}{(m_1 - m_3)} \times 100$$
其中：
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$m_1$：干燥前称量皿+样品总质量（mg）
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$m_2$：干燥后称量皿+样品总质量（mg）
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$m_3$：干燥前称量皿质量（mg）
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结果要求
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水分含量≥1g/100g时，结果保留三位有效数字；
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水分含量<1g/100g时，结果保留两位有效数字；
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重复性检测时，两次独立测定结果的绝对差值不得超过平均值的10%。
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注意事项：
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烘干过程中需控制温度波动，避免影响结果准确性；
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称量操作需规范，确保样品量在2-10g范围内；
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记录数据时需同步环境温湿度，以评估检测精度。
