克-雅氏病性痴呆患者的饮食调理需注重营养均衡和易消化，结合不同来源的医学建议整理如下：

一、营养摄入重点

1. ‌高蛋白饮食‌：优先选择鱼肉、鸡肉、豆类、牛奶、鸡蛋等优质蛋白来源，有助于维持机体功能‌。
2. ‌补充维生素与矿物质‌：多摄入新鲜蔬果（如菠菜、橙子、蓝莓），补充维生素C、E及钾、镁等，增强免疫力‌。
3. ‌增加不饱和脂肪酸‌：选择富含Omega-3的深海鱼类（如三文鱼、鳕鱼），或坚果（如核桃、杏仁），促进神经健康‌。
4. ‌适量卵磷脂和胆碱‌：通过豆制品、蛋黄、花生等食物促进乙酰胆碱生成，辅助改善记忆功能‌。

二、推荐食物类型

• ‌易消化主食‌：米粥、面条、全麦面包等，减轻胃肠负担‌。
• ‌优质蛋白类‌：牛奶、鸡蛋、瘦肉、虾、鱼类‌。
• ‌蔬菜水果‌：西兰花、胡萝卜、蓝莓、草莓等深色蔬果，抗氧化作用强‌。
• ‌健康油脂‌：橄榄油用于烹饪，避免动物脂肪和油炸食品‌。

三、饮食禁忌与注意事项

• ‌控制盐和脂肪‌：采用低盐、低脂饮食，避免加重代谢负担‌。
• ‌避免高糖和刺激性食物‌：减少糖分摄入，严格戒烟戒酒‌。
• ‌保证饮食卫生‌：食材新鲜干净，预防肠道感染‌。

需结合患者具体情况调整饮食，必要时在医生指导下配合药物治疗或康复训练‌。