小儿乳糜泻是否容易治愈，取决于多种因素。以下是对这一问题的详细分析：

病情严重程度与治疗效果

1. 病情较轻：如果患儿能在早期得到及时诊断和治疗，并且严格遵循无麸质饮食，那么症状通常可以得到显著缓解。这种情况下，患儿的生活质量可以接近正常水平，生长发育也能逐步恢复正常。

2. 病情较重：对于病情较重的患儿，如出现严重的腹泻、体重下降、营养不良等并发症，治疗难度会相应增加。但即便如此，通过积极的治疗和严格的饮食管理，大多数患儿的症状仍能得到明显改善。

治疗方法与依从性

1. 饮食疗法：治疗小儿乳糜泻的主要方法为无麸质饮食（GFD），即终生坚持避免摄入含有麦麸蛋白的食物。如果患儿能够严格遵守这一饮食原则，并定期接受医生的评估和指导，那么病情通常能够得到较好的控制。由于麸质蛋白广泛存在于小麦、大麦、燕麦等谷物中，且在许多加工食品中也有添加，因此患儿在饮食上需要格外注意。

2. 药物治疗：对于部分症状较重或无法耐受无麸质饮食的患儿，医生可能会建议使用一些药物来辅助治疗。例如，使用糖皮质激素（如强的松）来减轻炎症反应和改善症状；使用抗TNF制剂来抑制免疫反应等。但这些药物并不能根治乳糜泻，只能在一定程度上缓解症状。

3. 依从性：无论是饮食疗法还是药物治疗，都需要患儿和家长的高度配合和依从性。如果患儿能够严格按照医嘱进行治疗和管理，那么治愈的可能性就会大大增加；反之，如果依从性较差，则可能导致病情反复或加重。

小儿乳糜泻是否容易治愈是一个复杂的问题，需要考虑多个方面的因素。虽然无法给出确切的答案，但通过早期诊断、积极治疗和严格管理，大多数患儿的症状可以得到显著改善甚至完全缓解。