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传染源与传播途径:神经型食物中毒的传染源为变质肉类、发酵豆制品等被肉毒杆菌污染的食物,传播途径是进食这些污染物。患者本身不携带病原体,也不会通过接触传播给他人。
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易感人群特征:人群普遍易感,但感染后不会产生免疫力,且无证据表明患者会成为新的传染源。
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疾病性质:神经型食物中毒属于中毒性疾病,而非感染性疾病,因此不具备传染性。其发病机制是毒素抑制神经传导,与病原体在体内繁殖无关。
神经型食物中毒不会通过人际传播,但需注意避免食用变质或未充分加热的食物以预防中毒。