嗜酸细胞性胃肠炎是一种以胃肠道嗜酸性粒细胞浸润为特征的疾病，其临床表现多样，严重程度因人而异。如果该疾病未得到及时治疗，可能会引发一系列不良后果，具体包括以下几个方面：
1. 胃肠道症状
- 腹痛、腹泻：由于胃肠道功能受损，患者可能出现腹痛、腹泻等症状，严重时影响日常生活。
- 恶心、呕吐：尤其是当疾病累及胃部时，患者可能出现恶心和呕吐。
2. 营养不良
- 嗜酸细胞性胃肠炎可能导致胃肠道吸收和消化功能障碍，进而引发营养不良，表现为体重下降、乏力等。
- 幽门梗阻或小肠梗阻也可能加重营养不良，因为食物无法正常通过胃肠道进行消化和吸收。
3. 贫血
- 部分患者可能出现肠道出血，导致贫血，表现为头晕、乏力、面色苍白等症状。
4. 梗阻性并发症
- 幽门梗阻：当病变累及胃的肌层时，可能导致幽门梗阻，表现为呕吐、进食困难等。
- 小肠梗阻：小肠受累时可能出现小肠梗阻，症状包括腹痛、腹胀、呕吐及停止排气排便。
5. 腹腔积液
- 浆膜型嗜酸细胞性胃肠炎可能导致腹腔积液，腹水中含有大量嗜酸性粒细胞，可能引起腹胀、呼吸困难等症状。
6. 其他并发症
- 荨麻疹：部分患者可能出现风团和血管性水肿，伴随瘙痒，病程可迁延数日至数月。
- 生长发育迟缓：青少年患者若未及时治疗，可能出现生长发育迟缓，甚至闭经。
7. 长期不治疗的后果
- 严重营养不良：长期不治疗可能导致严重的营养不良，甚至危及生命。
- 反复发作：部分患者可能发展为激素依赖，或病情反复发作，增加治疗难度。
8. 治疗的重要性
- 嗜酸细胞性胃肠炎的治疗主要包括避免过敏原、使用糖皮质激素、免疫抑制剂以及必要时手术治疗。大多数患者通过规范治疗可显著改善症状，预后良好。
嗜酸细胞性胃肠炎若不及时治疗，可能导致严重的营养不良、贫血、梗阻性并发症及腹腔积液等，严重影响生活质量，甚至危及生命。患者一旦出现相关症状，应及时就医，接受规范治疗。
