福州职工医保断交后的处理办法如下：

1. 中断时间不超过3个月 ：

• 必须补缴中断期间的保费。

• 以本人当期医疗保险缴费工资为基数进行补缴。

• 断缴期间，参保人员仍可享受医保待遇。

2. 中断时间超过3个月 ：

• 参保人员可选择是否补缴中断期间的保费。

• 同意补缴的，以福州市上年度城镇单位在岗职工月平均工资的70%为基数进行补缴，中断缴费前后可视为连续参保。

• 不愿意补缴的，中断缴费前后不视作连续参保，连续参保时间重新计算，之前参保缴费年限待退休时予以累计计算。

• 重新接续参保后，愿意补缴的，在一次性补缴后3个月内，按正常参保缴费人员待遇的50%支付；不愿意补缴的，在重新参保缴费6个月内，按正常参保缴费人员待遇的50%支付。

3. 灵活就业人员身份续保 ：

• 离职后，在法定劳动年龄内的参保人员，如短时间不打算找新工作或没找到合适的工作，可以选择以灵活就业人员身份参加居住证所在地或户籍所在地的城乡居民医保。

• 办理灵活就业医保续保时，需提供身份证原件及复印件、社保卡、非福州市户籍人员还需提供有效期内的居住证。

4. 单位补缴 ：

• 如果医保中断是由于用人单位原因，单位必须按照法规为员工补缴社保。

• 新单位上班后，由单位通过“E点通”平台办理职工医保增员手续，中断补缴的费用会从单位医保账户统一扣缴。

5. 补缴费用 ：

• 补缴费用的计算基数根据具体情况有所不同，一般以本人当期医疗保险缴费工资或福州市上年度城镇单位在岗职工月平均工资为基数。

建议 ：

• 尽量在医保中断后3个月内完成补缴，以避免影响医保待遇和缴费年限的计算。

• 如果因特殊情况无法及时补缴，建议及时咨询当地医保部门，了解具体补缴政策和待遇享受情况。