蜂毒中毒的症状主要包括局部和全身两个方面，以下是对这些症状的详细识别方法：

1. 局部症状

   • 灼痛感：被蜂蜇后，刺伤部位会立即感到烧灼般的疼痛，这是蜂毒对皮肤神经末梢产生刺激所致。
   • 红肿热痛：蜇伤处很快会出现红肿、发热、疼痛等症状，有时还伴有瘙痒。这是因为蜂毒中的组胺、磷脂酶A等成分引起局部血管通透性增加，导致组织液渗出和炎症反应。
   • 皮肤坏死：如果被群蜂多处螫伤或处理不当，可能会导致局部皮肤组织缺血、坏死，形成溃疡等严重情况。

2. 全身症状

   • 神经系统症状：轻度中毒时可能出现头晕、头痛、烦躁不安、焦虑等症状；严重中毒时可能会出现抽搐、痉挛、昏迷、意识丧失等。
   • 消化系统症状：可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，这是因为蜂毒对胃肠道黏膜产生了刺激和损伤。
   • 心血管系统症状：蜂毒可能会对心血管系统产生影响，导致心跳加快、血压下降甚至休克等症状。
   • 过敏反应：部分人被蜂蜇后可能会出现过敏反应，如皮疹、荨麻疹、呼吸困难、喉头水肿等，严重者可发生过敏性休克，甚至危及生命。

蜂毒中毒的症状多样且复杂，一旦被蜂蜇伤并出现相关症状，应立即采取相应的处理措施，如拔除毒刺、清洗伤口、冷敷消肿等，并及时就医，以便得到专业的诊断和治疗。