2024年奶粉新国标(GB19644-2024)与旧国标(GB19644-2010)的主要区别体现在以下方面:
一、适用范围与术语定义
-
乳源范围扩大 :新国标将乳源范围扩展至牦牛、骆驼、驴、马等特色乳畜,同时要求调制乳粉以单一乳源为主原料,乳固体含量不低于70%,禁止掺杂其他乳源。
-
术语修订 :将“生牛(羊)乳”改为“生乳”,并统一了奶畜品种定义,防止掺假行为。
二、营养成分要求
-
核心营养素调整
-
乳清蛋白 :二段奶粉中乳清蛋白含量需≥40%,并提升至100mg/100g,占总脂肪酸比例0.45%。
-
维生素D :含量提升至12μg/100g,强化钙吸收。
-
DHA与ARA :DHA含量≥100mg/100g,DHA与ARA比例调整为1:1.2。
-
胆碱 :从可选择成分改为必需成分。
-
-
其他营养素优化
-
增加铁、磷、锌等矿物质含量要求。
-
调整碳水化合物来源,禁止以果糖、蔗糖为主要成分。
-
三、安全与质量标准
-
污染物与微生物限量
-
重金属(如铅、汞)、农药残留等污染物限量更严格。
-
微生物指标(菌落总数、大肠菌群)限量数值优化,采用科学计数法表述。
-
-
标签标识要求
- 必须标注成分表、营养含量及适用年龄段,信息更详细。
四、其他变化
-
包装与价格 :新国标奶粉包装需标注"GB"标志,价格相对较高。
-
分段调整 :可能对奶粉分段进行优化,以更好适应不同月龄需求。
总结
新国标通过提升营养成分、严化安全标准、优化配方结构,进一步保障婴幼儿营养与健康。建议家长选择标注齐全、认证合格的新国标奶粉,并根据宝宝年龄阶段选择合适分段产品。