在清明踏青过程中，如果脸部不幸被蚂蟥咬伤，可能会出现一系列的症状。需要明确的是，蚂蟥（水蛭）通常选择较为隐蔽、血管丰富的部位进行叮咬，但脸部也是可能的叮咬位置之一。

当蚂蟥开始吸血时，由于其唾液中含有的抗凝血酶和其它化学物质的作用，你可能不会立刻感觉到疼痛或瘙痒，这是因为这些物质具有麻醉效果，可以减少宿主对叮咬的敏感度。一旦蚂蟥完成吸血并离开皮肤，或者被人为移除后，以下症状可能会逐渐显现：

1. 局部瘙痒：这是最常见的症状之一，因为蚂蟥唾液中的成分会阻止血液凝固，从而导致叮咬部位持续有血液渗出，并引起瘙痒感。

2. 红肿：随着身体对外来物质作出免疫反应，叮咬处会出现红肿现象。这通常是人体试图清除异物及修复受损组织的表现。

3. 出血：由于蚂蟥分泌的抗凝血物质，伤口可能会持续流血一段时间。不过，这种出血通常是轻微到中等程度，并且可以通过简单的压迫止血方法控制。

4. 疼痛与不适：虽然初期可能感觉不到太多疼痛，但在蚂蟥离开后，叮咬区域可能会变得敏感并伴随一定程度的疼痛。

5. 过敏反应：有些人对蚂蟥唾液中的成分特别敏感，可能会引发更严重的过敏反应，如皮疹、水泡甚至是低热等症状。

6. 感染风险：如果不妥善处理伤口，存在细菌感染的风险，可能导致局部化脓甚至发展为蜂窝织炎等严重情况。

7. 情绪影响：除了上述生理上的反应外，蚂蟥叮咬的经历还可能给受害者带来心理上的恐惧或焦虑。

对于脸部这样的敏感区域来说，及时正确的处理尤为重要。建议立即采取措施让蚂蟥自然脱落，避免强行拉扯以免残留吸盘造成更大伤害。之后应彻底清洁伤口，使用适当的消毒剂消毒，并密切观察是否有任何异常反应。如有必要，请尽快就医寻求专业帮助。在户外活动时，尽量穿着长袖衣物并使用驱虫剂，以减少被蚂蟥叮咬的机会。