​​1. 优质低蛋白饮食​​
优先选择鸡蛋、牛奶、鱼类、瘦肉等优质动物蛋白，避免豆类等植物蛋白。蛋白质摄入量需根据体重和肾功能调整，通常为每天每公斤体重0.6-1.0克。若已进入透析阶段，可适当增加至1.2-1.3克/公斤体重。

​​2. 控制碳水化合物与热量​​
• 主食选择低升糖指数（GI）食物如全麦、燕麦、糙米等，用麦淀粉、藕粉等替代部分大米面粉以减少植物蛋白摄入。
• 每日热量需充足（30-35千卡/公斤体重），可通过山药、南瓜等高纤维蔬菜补充能量。

​​3. 低盐低脂饮食​​
• 盐摄入量控制在每天2-3克，避免腌制食品、加工肉类及高盐调味品。
• 减少动物油脂、油炸食品，选择橄榄油等不饱和脂肪，适量补充鱼油。

​​4. 补充矿物质与维生素​​
• 钾摄入需根据尿量调整，尿量＞1000毫升/天且血钾正常时可正常食用水果蔬菜。
• 多吃柑橘类、绿叶蔬菜补充维生素C，但需注意含糖量高的水果需限量。

​​5. 水分与进餐管理​​
• 每日饮水量为前一日尿量加500毫升，少尿或无尿时需严格控水。
• 少食多餐，先吃蔬菜后吃主食，避免血糖波动。

​​示例食谱参考​​
• ​​早餐​​：鸡蛋1个+低脂牛奶200ml+全麦面包1片
• ​​午餐​​：清蒸鱼100g+山药100g+凉拌菠菜200g
• ​​晚餐​​：鸡胸肉炒时蔬（鸡肉50g+西兰花150g）+麦淀粉馒头1个

​​注意事项​​
需定期监测血糖、血压及肾功能，根据病情调整饮食方案。避免辛辣刺激性食物，戒烟限酒。建议在医生和营养师指导下制定个性化食谱。