梁底筋全部断裂会导致梁的承载能力严重下降，是否会导致结构完全崩溃取决于多种因素，但综合分析如下：

一、核心影响

1. 承载能力丧失

   梁底筋是钢筋混凝土梁中最重要的承重钢筋，负责传递和分散荷载。全部断裂后，梁无法有效承受设计荷载，会导致结构失稳。

2. 裂缝产生与扩展

   断裂后梁会出现裂缝，初期可能为细微裂缝，随着时间推移会逐渐扩展。若裂缝宽度持续增大，可能引发梁的侧向位移或局部坍塌。

二、潜在风险

1. 短期风险

   • 梁端剪力较大区域（如窗口上方）可能因应力集中引发局部破坏；

   • 若裂缝扩展至梁跨中，可能因弯矩集中导致梁体挠度过大而损坏。

2. 长期风险

   • 结构自重及使用荷载作用下，裂缝会进一步发展，削弱整体结构稳定性；

   • 随着时间推移，可能因钢筋锈蚀、混凝土开裂等加速劣化。

三、法律与安全建议

• 法律后果 ：破坏承重结构可能触犯《建筑法》等法规，需承担民事及刑事责任；

• 安全风险 ：即使短期内未出现明显破坏，但存在极大安全隐患，建议立即停止使用相关区域；

• 补救措施 ：需由专业机构评估结构剩余承载能力，通过焊接修复断裂钢筋，并进行补强加固（如增加配筋或更换梁体）。

四、总结

梁底筋全部断裂会显著降低结构安全性，虽不一定会立即导致整体坍塌，但存在裂缝扩展和长期劣化风险。建议尽快联系专业建筑团队进行检测和加固，避免自行处理引发次生灾害。