被螨虫咬伤后，可能会出现以下几种症状来判断是否中毒：

皮肤症状

1. 红肿和瘙痒：螨虫唾液中的蛋白质可能引发皮肤过敏反应，导致局部红肿和瘙痒。
2. 皮疹多样：叮咬部位可能会出现皮疹，皮疹的形状和大小不一，有些可能是红色的丘疹，有些可能是水疱。
3. 丘疹或水泡：皮肤通常会出现红色的丘疹或水泡，这些皮损中央有时可见小瘀点，这是螨虫叮咬的痕迹。
4. 丘疹性荨麻疹：皮肤上出现红色丘疹，丘疹表面有水疱，水疱破裂后可能形成糜烂面，并伴有瘙痒。
5. 液体渗出：皮肤损伤较重时，还可能出现液体渗出的情况，需及时处理以防感染。

全身症状

1. 发热：在螨虫叮咬后，有些人可能会出现发热、头痛、身体不适等症状，这可能是因为螨虫叮咬后引起的过敏反应。
2. 感染症状：如果被螨虫咬过之后出现了感染，那么患者就会出现莫名其妙的发烧、恶心、浑身没有任何力气的症状。也有可能会出现关节疼痛以及头痛的情况，就像是患有病毒性感冒似的，但不会咳嗽、流鼻涕之类症状。
3. 过敏症状：还有些容易过敏的人群，感染后会出现比如哮喘的症状表现。

其他症状

1. 剧烈瘙痒感：被螨虫咬伤后会产生剧烈瘙痒感，这是被螨虫叮咬后的一个主要表现。尤其在夜间，这种剧烈的刺痒感会加重。

如果出现上述症状，建议及时就医，以便确诊并进行相应的治疗。保持皮肤清洁、干燥，定期更换床上用品、清洗衣物等，可以有效预防螨虫叮咬。如果怀疑被螨虫咬伤，可以使用尖头镊子紧贴皮肤夹住蜱的头部，垂直均匀用力拔出，避免口器残留。取出后立即用碘伏消毒，观察叮咬部位是否出现红斑或全身发热等症状，视情况及时就医。