三杯香、银剑茶
浙江温州泰顺县以产茶闻名,主要特产包括:
一、核心名茶
- 三杯香茶
泰顺三杯香茶是当地标志性绿茶,选用高山茶树嫩芽精制而成,具有以下特点:
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条索细紧苗秀,色泽翠绿;
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滋味浓醇甘甜,汤色清澈,久泡后仍留余香;
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获得国际名茶金奖、“国饮杯”特等奖等近百项荣誉,被列为农产品地理标志。
- 承天雪龙茶(原名银剑茶)
产自泰顺高山云雾环境,外形条索扁平挺削,白毫披身,汤色嫩绿。 - 具有“香高味醇、清汤绿叶”的特点,曾远销东南亚及国际市场。
二、地理标志产品
- 黄汤、白毫银针 :清代贡品,茶多酚与氨基酸比例天然,具有“芽叶肥壮、白毫显露”的品质。
三、茶园与产业
泰顺茶园面积达9.1万亩,覆盖76%良种茶树,年产值5.03亿元,是生态农业支柱产业。- 全县获评全国重点产茶县、中国茶叶之乡、中国名茶之乡等称号;
- 茶叶出口至全国十多个省份及四十多个国家,是眉茶出口基地县。
四、其他相关茶类
- 云雾茶 :产自泰顺高山,以“叶厚、毫多、汤清”著称,含单宁、芳香油等成分。
泰顺茶文化底蕴深厚,与《采茶舞曲》等文化符号共同构成独特地域特色。