如果清明户外烧烤时手被蜜蜂蜇伤，可参考以下处理步骤：

一、紧急处理措施

1. 取出毒刺

   • 用镊子或卡片（如银行卡）沿皮肤表面轻刮，快速清除残留毒刺，避免挤压毒囊导致更多毒液释放。
   • 若无法自行处理，建议就医由专业人员操作。

2. 清洗伤口

   • 蜜蜂毒液呈酸性，可用肥皂水、小苏打水等碱性溶液冲洗伤口中和毒素。
   • 若无碱性溶液，清水冲洗也能减少感染风险。

3. 冷敷消肿

   • 用冰袋或冷毛巾敷伤口15-20分钟，间隔1小时重复，可缓解疼痛和肿胀。

二、药物与症状管理

1. 外用药膏

   • 局部红肿瘙痒时，涂抹含激素的药膏（如皮炎平、氢化可的松）或炉甘石洗剂。
   • 轻微感染可用红霉素软膏。

2. 口服药物

   • 过敏反应明显时（如大面积红肿、皮疹），服用抗组胺药如氯雷他定、西替利嗪。
   • 疼痛剧烈可短期用布洛芬止痛。

三、需就医的情况

1. 严重过敏反应

   • 出现呼吸困难、喉头水肿、头晕、恶心等症状，立即送医急诊，可能需注射肾上腺素或激素治疗。

2. 感染或持续恶化

   • 伤口化脓、发热或肿胀超过3天未缓解，需就医排查感染。

四、注意事项

• 避免抓挠：防止伤口感染或留疤。
• 户外防护：穿长袖衣物，避免使用香味过重的护肤品或香水，减少吸引蜜蜂。
• 随身药品：户外活动建议携带抗过敏药、碘伏棉签等急救物品。

通过以上措施可快速缓解症状，多数轻症1-3天恢复。若不确定蜂种（如马蜂蛰伤需酸性处理），建议优先就医。